مواد مغذی
|
مقدار در هر 100 گرم
|
کالری
|
حدود 164
|
پروتئین
|
حدود 8.6 گرم
|
چربی
|
حدود 2.6 گرم
|
کربوهیدرات
|
حدود 27 گرم
|
فیبر
|
حدود 8.6 گرم
|
قند
|
حدود 4.8 گرم
|
آهن
|
حدود 2.6 میلیگرم
|
فسفر
|
حدود 168 میلیگرم
|
منیزیم
|
حدود 48 میلیگرم
|
پتاسیم
|
حدود 291 میلیگرم
|
ویتامین C
|
حدود 8.6 میلیگرم
|
مقادیر بالا ممکن است بسته به نوع و شرایط فرآوری نخودچی متغیر باشند.
خرید نخودچی یک انتخاب عالی برای تأمین پروتئین، فیبر، و مواد مغذی است. این اسمز مغذی حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامینها و مواد معدنی مانند آهن، فسفر، و منیزیم است. مصرف منظم نخودچی میتواند به بهبود گوارش، کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی، و کنترل قند خون کمک کند. همچنین، نخودچی میتواند به عنوان یک جایگزین سالم برای گوشت در تغذیه گیاهی و وگان کاربرد داشته باشد و به افزایش سطح انرژی و بهبود سلامتی عمومی بدن کمک کند.